Quiche aux poireaux
Ingrédients
- 1 pate brisée
- 2-3 poireaux
- 200g de jambon (optionnel)
- 3 oeufs
- fromage rapé
Etapes
- 2-3 poireaux à couper et à cuire à la vapeur (15-20 minutes).
- faire précuire la pate brisée
- verser les poireaux
- mettre les dés de jambon
- faire une crème avec 3 oeufs, fromage blanc, sel poivre
- ajouter du fromage rapé
- cuisson 30 minutes à 180.