Boules d'énergie beurre de cacahuète et baies de goji
Ingrédients
Pour environ 6 boules
- 45 g de dattes (pesées entières avec le noyau)
- 20 g de flocons d’avoine
- 60 g de beurre de cacahuète
- 10 g de baies de goji (environ 1 cs)
- 9 g d’eau
Étapes
- Dénoyauter les dattes et les couper en morceaux les plus petits possible pour obtenir une sorte de pâte.
- Couper les baies de goji en petits morceaux.
- Mélanger tous les ingrédients à la main dans un bol jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajouter un peu d’eau si la préparation est trop sèche pour former des boules.
- Façonner des boules avec les mains.
- Conserver au réfrigérateur.