Velouté au maroilles
Etapes
Etape 1
- 1 oignon
- 10g de beurre
Faire revenir légèrement
Etape 2
- 300g de pommes de terre
- 2 blancs de poireau
- 2 cubes de bouillon
- 1.5 L d’eau
Faire cuire
Etape 3
- 350 g de maroilles, croute coupée, en cube
- Optionel : 15cl de crème liquide entière
Source
http://www.lechtimarche.fr/1623-recette-veloute-au-maroilles.html