Tarte au fenouil
Ingrédients
- 3 bulbes de fenouil
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 1 morceau de 100 g de parmesan
- 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 cuil. à soupe de thym
- 1 cuil. à soupe de sucre
Etapes
- Nettoyer les fenouils
- Couper-les en fines tranches
- Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une sauteuse
- mettre le fenouil à fondre doucement.
- Saler, poivrer, poudrer de sucre et mélanger.
- Laisser confire 15 min à feu moyen.
- Etaler le fenouil sur la pate
- Ajouter le thym
- Ajouter le parmesan
- Four 180°C, 25 minutes