Riz espagnol
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 verre de riz
- 1/2 chorizo
- 1/2 poivron vert
- 1L bouillon de volaille
- 3 poignées de petits pois
- 1 oignon
- curcuma
Etapes
- Emincer l’oignon
- Couper le poivron
- Faire revenir le tout
- Ajouter le chorizo
- Ajouter les petits pois
- Ajouter le riz
- Une fois le riz translucide, verser le bouillon de volaille et du curcuma
- Couvrir et cuire à feu doux en mélangeant régulièrement jusqu’à obsorption