Poulet au miel et sauce soja
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 250 g de blancs de poulet
- 1 oignon
- 2 cuil. à soupe de miel liquide
- 2 cuil. à soupe de sauce soja salée
- 1 cuil. à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuil. à soupe de nuoc-nam
- 1/2 cuil. à café de gingembre en poudre
- huile d’olive
Etapes
- Couper les blancs de poulet en morceaux. Peler et couper finement l’oignon.
- Mélanger le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz, la sauce nuoc-nam et le gingembre. Verser sur le poulet et réserver 1 h au frais.
- Faire chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une poêle et y faire fondre l’oignon sur feu moyen. Lorsqu’il est tendre, ajouter le poulet avec la sauce.
- Laisser cuire 5 à 7 min et servir chaud, avec du riz.