Nouilles sautées sauce cacahuètes (saté)
Ingrédients (2 personnes)
Pâte de saté
- 3 tomates-cerise écrasées
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1.5 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- 2 cuillères à soupe de sauce soja light
- 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide
Nouilles
- 200 g de nouilles poids sec, cuites au préalable
- 1 oignon en tranches
- 3 feuilles de chou chinois parties blanches finement tranchées et parties vertes émincées grossièrement
Etapes
- Dans une petite casserole à couvercle, mélanger tous les ingrédients de la pâte, mettre à mijoter 10 minutes à feu moyen vif avec couvercle
- Bien mélanger et remettre sur le feu 10 minutes. Après ça, réservez
- Dans un wok avec fond d’huile à feu vif, faire sauter oignons et parties blanches du chou 5min
- Rajouter la partie verte du chou
- Ajouter les nouilles, bien mélanger et ajouter la pâte de saté : Bien mélanger 5min