Gratin de poulet

Ingrédients

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Coupez le poulet en petits morceaux.
Pelez et émincez l’oignon, puis faites-le colorer 5 min dans une casserole avec le beurre.
Ajoutez les morceaux de poulet. Poivrez.
Pour la préparation de béchamel, faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez la farine, puis mélangez bien.
Ajoutez le lait et mélangez sur feu doux jusqu’à épaississement.
Ajoutez le mélange de poulet puis versez dans un plat à gratin et couvrez de gruyère râpé.
Enfournez durant 30 min.