Biscuit avoine-noisettes
Ingrédients
- Beurre ramolli : 105 g
- Flocons d’avoine : 100 g
- Farine : 100 g
- Noisettes en poudre : 80 g
- Sucre roux : 75 g
- Oeuf : 1
- Levure chimique : 0,5 cuil. à café
- Vanille en poudre : 0,5 cuil. à café
- Sel : 1 pincée
Etapes
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Broyer les noisettes.
- Travaillez le beurre avec le sucre roux au batteur électrique.
- Incorporez l’œuf entier, puis la farine, le sel, la vanille, la levure, les noisettes en poudre et enfin les flocons d’avoine.
- En vous servant de deux cuillères, répartissez cette pâte en petits tas séparés sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- Aplatissez-les.
- Enfournez les biscuits 10 à 12 min.
- Laissez refroidir sur une grille.