Pate sablée
Ingrédients
- 200g de farine
- 100g de beurre
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de sucre
Etapes
- Mettre la farine et le beurre ramolli coupé en dés dans le bol du robot
- Mélanger à vitesse 2 avec la feuille jusqu’à l’obtention d’une épaisse poudre
- Ajouter le sucre
- Une fois incorporé, passer au crochet
- Mélanger à vitesse 2 avec la feuille jusqu’à l’obtention d’une épaisse poudre
- Laisser reposer cette pâte 30mn - 1h au frais avant de l’utiliser.
Source
http://www.montiroirarecettes.com/2013/07/pate-sablee-kitchenaid.html