Tarte figues-noisettes
Pate
- faire une pate feuilletée
Appareil
Ingrédients
– 2 œufs – 120 g de noisettes moulues – 100 g de beurre – 40 g de sucre – 4 cuillères à soupe de pralin (facultatif) – 10 figues
Etapes
- Dans un saladier, mélanger l’œuf, le sucre, le beurre fondu et les noisettes.
- Laver et sècher les figues. Les couper en quatre.
- Étaler la pâte brisée au rouleau et foncer le moule à tarte préalablement beurré. Piquer la pâte avec une fourchette.
- Étaler la crème de noisettes sur la pâte.
- Enfoncer les figues coupées en deux dans la crème de noisettes.
- Saupoudrer de pralin.
- Enfourner durant 20 minutes environ et laisser tiédir avant de démouler.