Quatre quart chocolat
Ingrédients
- 150 g de chocolat pâtissier
- 100 g de petites de chocolat
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
Etapes
- Faire fondre le chocolat avec le beurre 1 mn au micro ondes.
- Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Puis ajouter la farine avec la levure. Bien mélanger.
- Incorporer le mélange chocolat/beurre, puis enfin les pépites de chocolat.
- Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la préparation.
- Mettre au four à thermosat 5/6 (170°C) environ 40 mn.
- Pour vérifier la cuisson, enfoncer la pointe d’un couteau, elle doit être sèche en sortant.