Crèmes au chocolat
Ingrédients
Pour 8 à 10 petits pots.
- 1 litre de lait entier
- 200 g de chocolat noir
- 60 g de sucre
- 50 g de beurre
- 40 g de Maizena (ou farine à défaut)
Etapes
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Faire fondre le beurre
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Ajouter la maizena
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Ajouter le lait
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Ajouter le sucre
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Ajouter le chocolat
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Mettre dans des petits pots et réserver au frais.
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La préparation devait bouillonner quelques minutes, une fois le chocolat ajouté, en tournant avec la cuillère en bois…
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C’est là que la crème prend sa consistance.
Option
- Faire un coulis de framboises à mettre au fond.