Lasagnes au chocolat
# Ingrédients
Partie 1
- 300 g de chocolat noir
- 100 g de sucre en poudre
- 40 g de Maïzena
- 4 oeufs
- 1L de lait entier
- 200 g de pâtes à lasagnes (5 feuilles)
## Partie 2
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 200 ml de crème fraîche
Préparation
## Etape 1
- Mettre de l’eau à bouillir dans une grande casserole.
- Une fois que l’eau bout, plonger avec précaution les pâtes à lasagnes pendant 3 min.
- Une fois le temps écoulé, retirer les pâtes à lasagnes et les mettre de côté dans une assiette en faisant attention de ne pas les casser.
Etape 2
- Mélanger énergiquement le sucre, la Maïzena et les oeufs.
- Mettre le lait à bouillir dans une casserole.
- Ajouter au lait le chocolat et remuer jusqu’à ce qu’il soit bien fondu.
- Verser le lait dans le saladier sur le mélange sucre-œuf Maïzena et remuer vivement.
- Mettre la préparation dans une casserole et cuire jusqu’à ce que la préparation épaississe.
Etape 3
- Dans un moule rectangulaire, disposer une couche de lasagnes puis, poser par dessus 1 cm d’épaisseur la crème au chocolat.
- Alterner pâte-chocolat jusqu’à ce que tous soit utiliser en terminant par une couche de pâte.
Etape 4
- Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, le sucre et l’œuf.
- Verser la préparation sur le plat. Cela sera la dernière couche.
Mettre les lasagnes au four pendant 25 min a 180°C.